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1種家常調料,多吃可以“降血糖”,你家有嗎

發布時間:2020.12.25     新聞來源:邢臺市南益食品有限公司
    中國的飲食已有幾千年的歷史,而調料也是五花八門,酸甜苦辣,樣樣俱全,目前調料主要包括咸味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。而糖尿病友的飲食講究清淡,太過重口味的東西都是不太適合糖友的,比如說咸和甜,更是要限制量。
    那么,有沒有什么調料是比較適合糖尿病友的呢?當然有!那就是醋。
    雖然醋著實是普通廉價的一種調料,但大家可別小看它,炒蔬菜時,放點醋,可以很好地鎖住其營養,吃主食時,搭配一點醋腌蔬菜,可以明顯降低餐后血糖。之所以會有這樣的效果,在于醋中的酸性物質可抑制淀粉的消化,防止血糖驟升,同時還可增強餐后飽腹感,避免暴飲暴食。
    所以,在日常飲食中,適當搭配一點醋,對糖尿病患者、超重、肥胖和胰島素敏感性下降的人群都有好處。
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